Limettensirup selber machen – einfaches Rezept mit 3 Zutaten
Dieser selbstgemachte Limettensirup ist schnell gemacht und braucht nur drei Zutaten. Perfekt für erfrischende Limonade, Cocktails oder Desserts – fruchtig, frisch und viel besser als gekauft!
Portionen: 2 Flaschen à 250 ml
Dafür brauchst du:
Zutaten
- 350 ml Wasser
- 160 g Zucker
- 200 ml Limettensaft Direktsaft oder frisch gepresst
- ½ TL Zitronensäure
Anleitungen
- Wasser und Zucker in einen Topf erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat.350 ml Wasser | 160 g Zucker
- Dann kommen Limettensaft und Zitronensäure dazu. Jetzt kurz aufkochen, abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.200 ml Limettensaft | 1/2 TL Zitronensäure
- Im Kühlschrank hält sich der Limettensirup mehrere Wochen lang. Für noch längere Haltbarkeit kannst du den kochend heißen Limettensirup in sterile Flaschen oder Gläser abfüllen.
- Zum Sterilisieren der Gläser stellst du die sauberen Gläser für etwa 10 Minuten in kochendes Wasser. Deckel ebenfalls kurz auskochen und auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen. Den heißen Sirup direkt einfüllen und sofort verschließen.
Tipp
Mit dem Lime Juice Cordial kann man herrlich erfrischende Getränke mit und ohne Alkohol zubereiten. Für Tipps und Infos dazu schau einfach in den Beitrag.
Meine Notizen
Nährwerte
Kalorien: 334kcal | Kohlenhydrate: 88g | Eiweiß: 0.4g | Fett: 0.3g