Haselnüsse rösten und schälen
Geröstete Haselnüsse haben einen unvergleichlich köstlichen Geschmack. Wenn sie geröstet sind, kannst du die Haut von den Haselnüssen ganz einfach abrubbeln.
Portionen: 8 Portionen
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
Anleitungen
Vorbereitung
- Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Zubereitung
- Die Haselnüsse auf dem Backblech ausbreiten und in den vorgeheizten Ofen schieben. Zwischendurch umdrehen bzw. schütteln, damit sie gleichmäßig bräunen.200 g Haselnüsse
- Sobald Röstaromen entstehen und die Haut von den Nüssen abspringt, holst du sie aus dem Ofen.
- Wenn die Nüsse etwas abgekühlt sind, gib sie in ein sauberes Küchentuch, das du oben zusammen hältst. Dann reibst du die Nüsse aneinander, bis sich die Schale löst.
- Es wird nicht bei allen Nüssen die Schale abgeht, das ist ganz normal. Die Nüsse haben trotzdem die leckeren Röstaromen angenommen. Jetzt lässt du sie abkühlen, dann kannst du sie weiter verwenden bzw. als kleinen Snack genießen.Ich wünsche dir einen guten Appetit!
Tipp
Geröstete Haselnüsse schmecken toll und sind ganz einfach selber zu machen.
Meine Notizen
Nährwerte
Kalorien: 157kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 4g | Fett: 15g