200mlLimettensaftaus Limettensaftkonzentrat oder frisch gepresst
½TLZitronensäure
Anleitungen
Gib Wasser und Zucker in einen Topf und lass es aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat.
350 ml Wasser | 160 g Zucker
Dann kommen Limettensaft und Zitronensäure dazu. Nochmals kurz aufkochen, abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.
200 ml Limettensaft | 1/2 TL Zitronensäure
Im Kühlschrank hält sich der Sirup mehrere Wochen lang. Für längere Haltbarkeit kannst du ihn vor dem Abfüllen noch einmal erhitzen und heiß in sterile Gefäße füllen.
Tipp
Mit dem Lime Juice Cordial kann man herrlich erfrischende Getränke mit und ohne Alkohol zubereiten. Auch über Pudding, Joghurt und Eiscreme schmeckt er toll.