Sahne

Für meine einfache Mousse au Chocolat brauchst du nur 4 Zutaten und 20 Minuten Zeit und sie schmeckt unwiderstehlich fluffig und cremig! Du kannst sie schon ein paar Tage vorher vorbereiten und kühl stellen, das ist besonders praktisch, wenn die …

Hin und wieder kommt es vor, dass Parmesan im Kühlschrank hart geworden ist, weil ich ihn nicht rechtzeitig aufgebraucht habe. Was tun damit? Die leckerste Methode, harten Parmesan aufzubrauchen ist wahrscheinlich dieses Rezept für eine feine Parmesansuppe. Bei den Zutaten …

Heute gab es bei uns Schwammerlsuppe, ein köstlich cremiger Genuss für kalte Herbsttage. Die leckere Suppe wird mit frischen Pilzen zubereitet, dazu kommen noch einige getrockneten gemischten Pilze, die man vorher einweicht und die der Suppe einen besonders köstlichen Umami-Geschmack …