Rucola

Bärlauch-Pesto kannst du mit einem einfachen Mixer oder Pürierstab ganz einfach selber machen. In diesem Rezept kommt kein Parmesan vor, deshalb ist das Bärlauchpesto nicht nur super gesund & lecker, sondern auch vegan. Gekühlt in sauberen Gläschen hält es sich wochenlang frisch.

Was man mit Kürbis alles anstellen kann, ist schon phantastisch! Schwankte früher seine Verwendung zwischen Schweinefutter und Arme-Leute-Essen, findet man den Kürbis heute auch als kulinarische Delikatesse auf den Tellern…