Die Pasta mit Zitronensauce ist ein leichtes und blitzschnelles Sommergericht, das in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Erfrischende Zitrone verbindet sich hier mit cremiger Sahnesauce, angerichtet wird mit frisch geriebenem Parmesan und einer Runde aus der Pfeffermühle.
Tag:
Parmesan
-
-
Ich zeige dir, wie du mit Zutaten aus deinem Vorrat die beste Tomatensauce aller Zeiten zubereitest – ganz ohne Fix-Tütchen! Lass dich von meinem Rezept inspirieren, du wirst begeistert sein.
-
Für mein Kohlrabi-Carpaccio wird hauchdünn aufgeschnittener Kohlrabi mit einem süßscharfen Dressing, Pinienkernen Schnittlauch und würzigem Parmesan kombiniert. Das gesunde Carpaccio ist eine erfrischende, sommerliche Vorspeise und steht in 20 Minuten fertig auf dem Tisch.
-
Um selbstgemachte Nudeln habe ich bisher einen großen Bogen gemacht, denn ich war der Meinung, das wäre zu schwierig und außerdem zu viel Arbeit. Jetzt weiß ich: Nudeln selber zu…
-
Der grüne Spargel mit Parmesan-Kruste aus dem Ofen ist ein echter Hochgenuss. Der würzige Parmesan schmilzt beim Backen zu einer leckeren Kruste und harmoniert perfekt mit dem gesunden Gemüse.
-
Hin und wieder kommt es vor, dass Parmesan im Kühlschrank hart geworden ist, weil ich ihn nicht rechtzeitig aufgebraucht habe. Was tun damit? Die leckerste Methode, harten Parmesan aufzubrauchen ist…