Paprikaschoten

Die fruchtige Mango-Paprika-Salsa ist eine frische, super gesunde und kalorienarme Beilage zu Fisch oder Geflügel und  schmeckt auch toll als Dip zu Baguette und Tacos. Wenn du eine reife, süße…

Mit Reis und Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker, der bei uns regelmäßig auf den Tisch kommt. Das Rezept habe ich aus einem meiner allerersten Kochbücher. Die „Hundert berühmtesten Rezepte“…

Meine chinesische Gemüsepfanne ist ein unkompliziertes Gericht, mit dem man Gemüsereste aus dem Kühlschrank wunderbar aufbrauchen kann. Sie ist zudem Meal-Prep geeignet, gesund und vegan.