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Butter

  • Dresdner Christstollen®

    by Maria

    Dresdner Christstollen® ist für mich der Inbegriff des klassischen Stollens. Gebacken wird er mit sehr viel Butter und noch mehr Rum-Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln und Gewürzen, das macht ihn so herrlich aromatisch. Wenn er Zeit hatte gut durchzuziehen, schmeckt er am besten.

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  • Bärlauchbutter ist einfach und schnell selbst gemacht und schmeckt toll aufs Brot, zu gegrillten Steaks, über Pasta und zu Gemüse. Du kannst sie portionsweise einfrieren, dann hast du den ganzen Sommer über eine leckere Kräuterbutter zum Grillen.

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  • Die Mini-Nussecken werden mit Marzipan zubereitet, das macht sie so saftig und lecker. Die putzigen, kleinen Teilchen sind vermutlich schneller aufgegessen als du glaubst und auch als Gastgeschenk sind sie sehr willkommen. Es lohnt sich, gleich mehr davon zu backen.

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  • Knoblauchbutter Rezept

    by Maria

    Knoblauchbutter darf beim Grillen nicht fehlen und mit meinem Rezept kannst du die leckere Butter mit frischem Knoblauch ganz einfach selber machen. Auf Baguette, zu gegrillten Maiskolben, Steaks, Fisch oder Gemüse – sie schmeckt einfach herrlich und du brauchst nur 10 Minuten dafür.

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  • Alleine schon die hübschen Gugelhupf-Form weckt Erinnerungen an gemütliche Sonntagnachmittage bei Kaffee und Kuchen, als wir noch bei Mama wohnten. Wenn wir uns ein Stück davon abschneiden, es in die Hand nehmen und voller Vorfreude reinbeißen in den saftigsten und fluffigsten Marmorkuchen aller Zeiten – dann sind wir einfach nur …

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  • Butterplätzchen und Spitzbuben werden aus demselben Plätzchenteig hergestellt. Spitzbuben, die mit dem Klecks Marmelade in der Mitte, sind die erklärten Lieblinge der Männer in unserer Familie. Kein Wunder, sie schmecken aber auch wunderbar! Der Teig ist ganz einfach zu verarbeiten und klebt nicht!👍

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